在uni-app中引用原生插件并指定最低支持的iOS版本（如iOS 16）时，你需要确保原生插件的开发和配置符合这一要求。以下是一个基本的示例，展示如何在uni-app项目中创建和使用一个原生插件，同时指定其支持的最低iOS版本。

1. 创建原生插件

首先，创建一个iOS原生插件。假设我们创建一个简单的插件，用于显示一个警告框。

iOS插件代码（Objective-C/Swift）

创建一个新的iOS框架或库项目，并在其中添加以下代码：

MyPlugin.h

#import <Foundation/Foundation.h>

@interface MyPlugin : NSObject

+ (void)showAlert;

@end

MyPlugin.m

#import "MyPlugin.h"
#import <UIKit/UIKit.h>

@implementation MyPlugin

+ (void)showAlert {
    UIAlertController *alert = [UIAlertController alertControllerWithTitle:@"Hello"
                                                                    message:@"This is a message from MyPlugin."
                                                             preferredStyle:UIAlertControllerStyleAlert];
    
    UIAlertAction *ok = [UIAlertAction actionWithTitle:@"OK" style:UIAlertActionStyleDefault handler:nil];
    [alert addAction:ok];
    
    UIViewController *vc = [UIApplication sharedApplication].keyWindow.rootViewController;
    [vc presentViewController:alert animated:YES completion:nil];
}

@end

在Xcode中，确保你的项目设置中的Deployment Target设置为iOS 16.0或更高。

2. 插件配置与集成

将编译好的iOS框架或库集成到uni-app的原生插件中。在manifest.json中配置原生插件路径及依赖：

{
  "nativePlugins": [
    {
      "plugins": [
        {
          "package": "com.example.myplugin",
          "name": "MyPlugin",
          "version": "1.0.0",
          "platform": "ios",
          "minPlatformVersion": "16.0"
        }
      ]
    }
  ]
}

3. 调用原生插件

在uni-app的JavaScript代码中调用该插件：

if (uni.getSystemInfoSync().platform === 'ios' && parseFloat(uni.getSystemInfoSync().version) >= 16.0) {
    plus.bridge.exec('MyPlugin', 'showAlert', [], function(e) {
        console.log('Alert shown:', e);
    });
} else {
    console.warn('iOS version is below 16.0');
}

总结

以上代码展示了如何在uni-app中创建并使用一个指定最低iOS版本要求的原生插件。在实际开发中，你可能需要处理更多的细节，比如错误处理、插件方法的更多实现等。确保在Xcode中正确设置Deployment Target，并在uni-app的配置文件中正确声明这些信息，以确保插件在目标iOS版本上正常运行。