在探讨如何在uni-app中实现应用外录屏功能，以及关于ios-screenRecorder.mobileprovision文件的位置时，我们首先要明确几个关键点。首先，uni-app是一个使用Vue.js开发所有前端应用的框架，通过编译可以发布到iOS、Android、以及各种小程序等多个平台。然而，应用外录屏通常涉及到操作系统级别的权限和功能，这超出了uni-app框架本身的能力范围。

关于ios-screenRecorder.mobileprovision文件，这个文件是iOS开发中的一个配置文件，用于描述应用的签名和权限等信息。它通常用于开发和测试阶段，确保应用可以在特定的设备上运行。这个文件的位置依赖于你的开发环境设置，但通常位于Xcode项目的配置目录中。然而，对于录屏功能来说，这个文件并不直接相关。

对于iOS设备上的录屏功能，Apple提供了内置的屏幕录制工具，但这通常用于设备内部的应用录屏。要实现应用外的录屏，特别是对于开发中的应用来说，通常需要使用到Xcode的Instrumentation工具或者第三方库（这些库可能要求特定的mobileprovision配置以授予必要的权限），但这已经超出了普通应用开发者的常规操作范畴。

由于uni-app本身不直接支持应用外录屏功能，我们也不能通过简单的代码示例来实现这一需求。不过，如果你确实需要在iOS设备上实现这一功能，并且拥有足够的开发权限和资源，你可以考虑以下方向（注意，这些操作通常涉及到原生代码开发）：

1. 使用ReplayKit框架： ReplayKit是Apple提供的一个框架，允许开发者在iOS应用中集成屏幕录制功能。但这通常限于应用内部。

#import <ReplayKit/ReplayKit.h>

RPScreenRecorder *screenRecorder = [RPScreenRecorder sharedRecorder];

if ([screenRecorder isAvailable]) {
    [screenRecorder startRecordingWithMicrophoneEnabled:YES handler:^(NSError * _Nullable error) {
        if (error) {
            NSLog(@"Start recording failed: %@", error);
        } else {
            NSLog(@"Recording started successfully.");
        }
    }];
} else {
    NSLog(@"Screen recording is not available on this device.");
}

1. 探索第三方库： 一些第三方库可能提供了更高级的屏幕录制功能，但这些库通常要求深入集成，并且可能不适用于uni-app。

2. 使用Xcode的Instrumentation工具： 这主要用于开发和测试阶段，不适合生产环境。

总之，对于uni-app开发者来说，实现应用外录屏功能并不是一个常规需求，也不建议在没有深入了解原生开发的情况下尝试。如果你确实需要这一功能，建议寻求专业的iOS原生开发支持。