Nodejs Electron 自动化构建的相关问题

最近公司在搞客户端 CI，是要交付 electron Mac 客户端。有两个问题搞不太懂。

1 、npm install 卡住的问题。

网络好的时候会安装成功，大部分时候都会卡住。已经配置了私服，挂了淘宝的源。是 sqlite3 这个包安装有问题吗。或者怎么查看 electron-builder install-app-deps 更具体的日志呢？

2 、构建.app 之后怎样打包成 pkg 格式的包呢，现在使用苹果自带的工具，但是没有命令行，Jenkins 中没法搞，也试过 quickpkg 这个工具，但是写入一些包的信息较少，无法满足要求。不知道还有什么好的方法打包。