在HarmonyOS鸿蒙Next中，调试和解决ArkTS组件中@Prop属性在传递过程中可能发生的值丢失或覆盖问题，可以采取以下步骤：

1. 确认数据流：检查父组件到子组件的数据传递路径，确保@Prop属性的传递逻辑正确。

2. 检查生命周期：确保@Prop属性在组件的生命周期中正确初始化，避免在组件还未准备好时进行数据传递。

3. 使用日志调试：在@Prop属性传递的关键节点添加日志，记录属性的值变化，帮助定位问题。

4. 避免异步问题：如果@Prop属性的值依赖于异步操作，确保在数据准备好后再进行传递，避免异步操作未完成时传递空值或旧值。

5. 状态管理：如果多个组件共享同一状态，考虑使用状态管理工具（如@State或@Link）来管理数据，避免直接通过@Prop传递复杂状态。

6. 组件更新：确保父组件在@Prop属性变化时能正确触发子组件的更新，避免因组件未更新导致的值丢失或覆盖。

7. 类型检查：确保@Prop属性的类型与传递的数据类型一致，避免因类型不匹配导致的值丢失或覆盖。

通过以上步骤，可以有效调试和解决@Prop属性在传递过程中可能发生的值丢失或覆盖问题。