根据你提供的信息，这个问题主要出现在鸿蒙系统（HarmonyOS 2.0.0.168）上，涉及 uni.chooseVideo 和 uni.getVideoInfo 返回的视频宽高（width、height）和方向（orientation）参数错误。

问题分析：

1. uni.chooseVideo：在竖屏拍摄时，返回的 width (3456) 和 height (1944) 与实际不符。从数值看，它可能返回了传感器采集的原始分辨率（或横屏时的分辨率），而没有根据视频的实际显示方向进行交换。横屏拍摄时返回的宽高值在数值上“正确”，但结合 orientation 问题，可能也是基于错误的方向信息。
2. uni.getVideoInfo：返回的 orientation 值（"right"、"up"）与视频实际方向不匹配。"up" 通常表示设备顶部在上方（竖屏），"right" 表示设备顶部在右侧（横屏）。你的测试结果显示，竖屏视频的 orientation 是 "right"，横屏视频的 orientation 是 "up"，这显然是颠倒的。同时，width 和 height 也保持了与 chooseVideo 相同的问题。

根本原因： 这很可能是 uni-app 在鸿蒙系统上的原生层适配问题。在 Android 系统上，uni.chooseVideo 和 uni.getVideoInfo 通常会读取视频文件的元数据（如 MP4 文件中的旋转矩阵信息）来正确判断方向并据此调整宽高。鸿蒙系统虽然兼容 Android 应用，但其底层实现或媒体库行为可能存在差异，导致 uni-app 获取这些元数据时得到了错误的值，或者没有正确处理鸿蒙系统返回的方向信息。

临时解决方案： 由于这是平台兼容性问题，在官方修复前，你可以通过 orientation 参数来手动校正宽高。虽然你获取到的 orientation 值是错误的，但它的错误呈现是一致的（竖屏对应 "right"，横屏对应 "up"）。因此，可以建立一个新的映射逻辑：

// 在 uni.chooseVideo 或 uni.getVideoInfo 的成功回调中
function adjustVideoInfo(result) {
  let { width, height, orientation } = result;
  
  // 根据你测试出的错误映射关系进行校正
  if (orientation === 'right') {
    // 当前 orientation 为 'right' 时，实际是竖屏视频
    // 如果需要，可以在这里交换宽高，但注意：result 中的 width/height 可能已经是传感器原始数据
    // 更常见的做法是，根据 orientation 决定 UI 中视频容器的宽高比
    console.log('实际为竖屏视频');
    // 示例：如果你希望得到正确的显示宽高，可能需要手动交换
    // [width, height] = [height, width];
  } else if (orientation === 'up') {
    // 当前 orientation 为 'up' 时，实际是横屏视频
    console.log('实际为横屏视频');
  }
  
  // 使用校正后的逻辑进行后续处理
  // ... your code ...
}

// 调用示例
uni.chooseVideo({
  success: (res) => {
    adjustVideoInfo(res);
    // 或者直接使用 res.width, res.height，但结合你校正后的 orientation 理解其含义
  }
});