在uni-app项目中，text组件通常用于显示文本内容。然而，关于text组件嵌套text组件并希望内层text能够响应点击事件的需求，目前（截至最新的官方文档和常见实践）并不直接支持。这主要是因为text组件设计初衷是为了简单的文本展示，而不是复杂的交互组件。

为了实现类似的需求，你可以考虑以下几种替代方案，这些方案都利用了其他组件或方法来达到类似的效果：

方案一：使用view组件嵌套text组件

你可以使用view组件来嵌套text组件，并为view组件添加点击事件。这样，虽然点击事件实际上绑定在了view上，但视觉效果上仍然是点击了文本。

<template>
  <view @click="handleClick">
    <text>外层文本</text>
    <text>内层文本</text>
  </view>
</template>

<script>
export default {
  methods: {
    handleClick() {
      console.log('内层文本被点击');
    }
  }
}
</script>

方案二：使用rich-text组件

如果文本内容较为复杂，包含多种样式或需要更精细的控制，可以考虑使用rich-text组件。不过，rich-text组件的点击事件处理相对复杂，通常需要通过解析HTML节点并手动添加事件监听器来实现。

<template>
  <rich-text :nodes="nodes" @click="richTextClick"></rich-text>
</template>

<script>
export default {
  data() {
    return {
      nodes: [
        {
          name: 'text',
          attrs: {
            class: 'inner-text', // 可以通过class选择器来定位具体的文本节点
            data: '内层可点击文本'
          }
        }
      ]
    };
  },
  methods: {
    richTextClick(event) {
      const target = event.currentTarget;
      if (target.className.includes('inner-text')) {
        console.log('内层文本被点击');
      }
    }
  }
}
</script>

注意：上述rich-text组件的点击事件处理是一个简化的示例，实际实现中可能需要更复杂的逻辑来精确定位和处理点击事件。

综上所述，虽然直接在text组件嵌套中实现内层点击事件目前不被支持，但你可以通过上述替代方案来实现类似的功能。选择哪种方案取决于你的具体需求和项目复杂度。